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紫菜虾皮鸡蛋饼

紫菜虾皮鸡蛋饼的热量和减肥功效

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紫菜虾皮鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉183千卡366千卡11.3克1.5克
虾皮8千卡153千卡30.7克2.2克
紫菜0千卡35千卡5.81克0.28克
糯米粉36千卡361千卡8克1克
总量135紫菜虾皮鸡蛋饼热量/卡路里326千卡
绘画 热量326千卡,相当于绘画72分钟消耗的热量...270

紫菜虾皮鸡蛋饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、面粉(50克)、糯米粉(10克)、紫菜(1克)、虾皮(5克)
紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解1

1/8. 准备材料。

紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解2

2/8. 紫菜尽量切得更细碎一些。

紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解3

3/8. 虾皮也是要切得更细碎一些。

紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解4

4/8. 鸡蛋打入料理盆,加入面粉、糯米粉和适量清水。用筷子或者蛋抽搅拌成缓缓流动的面糊。

紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解5

5/8. 加入紫菜、虾皮和一点点盐。

紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解6

6/8. 平底锅放少许油,用刷子刷均匀。

紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解7

7/8. 舀一勺面糊入锅(每次舀面糊前搅拌一下,免得食材沉底),然后快速转动平底锅,摊得圆一些。

紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解8

8/8. 全程小火,待面糊凝固即可翻面,煎一两分钟就可以了。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效;可与银鱼、明虾、丝瓜搭配;与豆浆、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、止虚汗、舒筋活血等功效;可与红豆、赤小豆、乌鸡搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、清热利水、化痰软坚等功效;可与海带、墨鱼、决明子搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、治疗高血压、预防高血压等功效;可与丝瓜、南瓜、紫菜搭配;与菠菜、韭菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫菜虾皮鸡蛋饼热量326 千卡
  • 脂肪14.49 克
  • 蛋白质68.37 克
  • 碳水化合物150.83 克
  • 5259.7 毫克
  • 1117 毫克
  • 10.25 毫克
  • 1111 毫克

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