| 艾草青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 710克 | 艾草青团热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡，相当于做饭762分钟消耗的热量...150 | |||||
艾草青团的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（350克）、艾草（适量）、温水（适量）、黄片糖（两片）、花生油（少许）
1/7. 艾草浸泡，清洗干净泥沙。
2/7. 锅中放水，煮开。放入艾草灼水。捞起沥水。
3/7. 切碎。放入料理机中加入适量水打成泥状。
4/7. 锅中放入一点点水，放入两片黄糖，煮成糖水。
5/7. 糖水倒入艾草泥中，加入糯米粉，搓成糯米面团。
6/7. 月饼模具中刷油，面团分成30克一个的剂子。搓圆，放入模具中，压成饼状。
7/7. 上锅大火蒸20分钟左右。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、舒筋活血、止渴等功效；可与鸭肉、葡萄、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
艾草的热量19千卡（每100克）；具有止血、镇咳、散寒除湿等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、抗衰老、润肺等功效；
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营养信息
- 艾草青团热量1905 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物83.8 克
- 钠5.4 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾161 毫克