| 百合腰果虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 腰果 | 克 | 553千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 百合干 | 克 | 79千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 557克 | 百合腰果虾仁热量/卡路里1801千卡 | |||
 热量1801千卡，相当于弹风琴720分钟消耗的热量...150 | |||||
百合腰果虾仁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾仁（150克）、姜片（适量）、盐（适量）、鸡蛋清（半个）、玉米淀粉（适量）、料酒（适量）、百合干（适量）、腰果（100克）、绵白糖（适量）、花生油（适量）
1/8. 虾仁泡好，除去沙筋，洗净。最好买虾自己剥出虾仁，我是因为下雨没出去，就用家里有的冻虾仁了，比较小。
2/8. 腰果备好，我买的现成的，熟的，如果是生的，需要炸一下炸熟。
3/8. 虾仁洗净，用适量盐，料酒，半个蛋清，玉米淀粉拌匀备用。
4/8. 百合干用开水泡软，洗净。
5/8. 葱花，姜片切好备用。
6/8. 锅内放油，炒香葱花，放入腌制的虾仁，加入适量盐和绵白糖，翻炒后加入百合，炒几下，再加入腰果，再翻炒均匀。
7/8. 出锅。
8/8. 成品。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、催乳、提高性功能等功效；可与大白菜、娃娃菜、龙须菜搭配；与芹菜、圣女果、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、杀菌、消水肿等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、清痰、止咳等功效；可与肥牛、青椒、西红柿搭配；与甲鱼 、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、润肠通便等功效；
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营养信息
- 百合腰果虾仁热量1801 千卡
- 脂肪154.55 克
- 蛋白质53.52 克
- 碳水化合物332.89 克
- 钠10509.5 毫克
- 钙261 毫克
- 铁22.88 毫克
- 钾1179 毫克