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五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋的热量和减肥功效

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五香鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
花椒5千卡258千卡6.7克8.9克
生抽6千卡20千卡4.8克0.1克
老抽39千卡129千卡7.9克0.3克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
4千卡59千卡2克0克
总量504五香鹌鹑蛋热量/卡路里762千卡
吃东西 热量762千卡,相当于吃东西508分钟消耗的热量...90

五香鹌鹑蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鹌鹑蛋(30个)、鸡蛋(4个)、生抽(30克)、老抽(30克)、白糖(5克)、花椒(2克)、八角(2粒)、香叶(两片)、小茴(2克)、盐(适量)
五香鹌鹑蛋的做法图解1

1/5. 材料准备好。

五香鹌鹑蛋的做法图解2

2/5. 锅中放水,放入鸡蛋,煮十分钟。

五香鹌鹑蛋的做法图解3

3/5. 捞出鸡蛋,鹌鹑蛋,敲碎。锅中重新放水。

五香鹌鹑蛋的做法图解4

4/5. 放入大料和调味汁。大火煮开,转中火煮20分钟。不咸的话可以放适量盐。

五香鹌鹑蛋的做法图解5

5/5. 煮好,倒入深盘中泡着。随吃随拿。

食材功效信息

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、调补、缓解失眠等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效;可与海虾、羊排、洋葱搭配;与甲鱼 、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五香鹌鹑蛋热量762 千卡
  • 脂肪41.01 克
  • 蛋白质86.26 克
  • 碳水化合物284.32 克
  • 10365.4 毫克
  • 1025 毫克
  • 43.95 毫克
  • 956 毫克

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