| 高蛋白拉丝吐司＆奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 190千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 牛奶 | 克 | 94千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1877千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 324千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1020克 | 高蛋白拉丝吐司＆奶酪包热量/卡路里3020千卡 | |||
 热量3020千卡，相当于现代舞629分钟消耗的热量...288 | |||||
高蛋白拉丝吐司＆奶酪包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 除了黄油以外的所有材料，先液体，后固体，放在面包机桶里，和面20分钟后，再加入黄油，再和面20分钟，然后一发1小时后，手指沾点面粉戳下面团，不会马上回缩就可以了～
2/10. 从面包桶里把面包团轻轻倒出，然后揉几下，分成六个面团，盖保鲜膜，醒发松弛15～20分钟；
松弛完，用擀面棍逐个擀成长舌状，上下折，然后继续松弛15分钟～二次松弛结束后，用擀面棍再次逐个擀成长舌状，由上往下卷起，放进吐司模，我的吐司模得放四个面包～～
3/10. 剩下两个面团揉成一个大面团，揉圆放入蛋糕模，然后，两个模具一起放入烤箱进行二发1小时
4/10. 二发结束后，把两个模从烤箱取出，表面刷蛋黄液（或全蛋液，或者不刷）烤箱170度35分钟，预热后，把两个模放入烤箱烘烤，时不时关注下烤箱看下上色情况，觉得上色深了就中途盖上锡纸
5/10. 用的是土鸡蛋，加上家里灯光问题，所以颜色会偏黄些
6/10. 奶酪包体也是很不错
7/10. 表层特意烤深色些
8/10. 这个方子做奶酪包，真的很不错
9/10. 奶酪包成品
10/10. 成品图
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效；可与肥牛、银鱼、牡蛎 搭配；与豆奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与桔子、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调整胃肠道、润肺生津等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高蛋白拉丝吐司＆奶酪包热量3020 千卡
- 脂肪103.03 克
- 蛋白质35.51 克
- 碳水化合物189.26 克
- 钠10243.4 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾317 毫克