| 孜然鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 648克 | 孜然鸡翅热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于水中有氧健身操273分钟消耗的热量...240 | |||||
孜然鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、姜（两片）、料酒（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、孜然（适量）、葱（适量）
1/4. 鸡翅500g洗净，将姜切成丝，葱切葱花，加入蚝油，料酒，盐，酱油，（适量就可以）腌制15分钟
2/4. 腌制中…
3/4. 加少许底油（花生油），鸡翅平铺，开小火，将鸡翅煎至焦黄色，煎至过程中加适量孜然，根据口味多加或少加，盖锅盖煎20分钟，中途翻面两面煎
4/4. 煎至焦黄色时，可以出锅了，盛盘~
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补肾精、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促进消化、活血驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、提鲜等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 孜然鸡翅热量1093 千卡
- 脂肪30.19 克
- 蛋白质38.31 克
- 碳水化合物109.53 克
- 钠11208.7 毫克
- 钙314 毫克
- 铁6.01 毫克
- 钾680 毫克