| 焦香锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 690克 | 焦香锅贴热量/卡路里2405千卡 | |||

1/7. 面粉兑适量温水揉光滑,放置半小时醒发,不用加酵母!

2/7. 肉馅加芹菜末,姜末,盐,味精,五香粉,香油拌匀

3/7. 擀皮,成长舌状,两头沾水捏住,包好放置一边

4/7. 包好的样子

5/7. 锅里放油,煎至底焦黄,如果怕两边不熟的可以用筷子两边也煎一下

6/7. 出锅就好了呦

7/7. 好好吃
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、养血补虚、平肝降压等功效;可与核桃、牛腩、西红柿搭配;与黄瓜、牡蛎、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清理胃水、杀菌等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;