| 芦蒿炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 340克 | 芦蒿炒豆干热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于誊写430分钟消耗的热量...138 | |||||
芦蒿炒豆干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芦蒿（一把）、豆干（3片）、盐（少量）、食用油（适量）、大蒜（两瓣）
1/8. 别问了为什么图片只有两片豆干，因为还有一片切了，才想起来发个菜谱吧。
2/8. 芦蒿洗净，切段。
3/8. 豆干切片，蒜切片。
4/8. 锅中倒入适量食用油。
5/8. 放入蒜片煸香。
6/8. 放入豆干翻炒。
7/8. 放入芦蒿翻炒，如果很干就放入适量水，出锅时散入盐翻一下。嗯，翻炒的照片没拍，原谅粗心的我，嘤嘤！
8/8. 美味的芦蒿炒豆干出锅了。
食材功效信息
芦蒿具有清血、清痰、增加食欲等功效；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有下气消痰、降血压、益中气等功效；可与鳝鱼、川贝、油麦菜搭配；与菠菜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、促进消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、降血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促进消化、健脾胃等功效；可与火腿、武昌鱼、莴笋搭配；与大葱、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦蒿炒豆干热量988 千卡
- 脂肪103.7 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物51.8 克
- 钠10128.1 毫克
- 钙406 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾452 毫克