| 黄金馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 8千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 654克 | 黄金馅饼热量/卡路里1798千卡 | |||
 热量1798千卡，相当于变式平板支撑257分钟消耗的热量...420 | |||||
黄金馅饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、清水（适量）、馅料:（适量）、瘦肉（100克）、卷心菜（50克）、胡萝卜（1根）、葱（50克）、大蒜末（适量）、生姜（10克）、十三香（适量）、黑胡椒粉（3克）、盐（6克）、鸡精（3克）、食用油（10（是馅里的）克）
1/7. 面粉放入水慢慢搅，一边搅一边加水，面团最好软软的，吃起来口感好。面团捏成面疙瘩。
2/7. 胡萝卜切成末，瘦肉切成末。
3/7. 加入包菜末，生姜末，大蒜末，葱花末，盐，十三香，鸡精，食用油。拌匀成馅
4/7. 像包包子一样，把馅包进面饼里去，要是觉得粘手可以在手里粘点适量面粉。
5/7. 平底锅放入适量食用油，小火摊馅饼。
6/7. 煎好一面之后煎另一面（一定要小火煎，煎透把里面的馅煎熟）
7/7. 煎好的样子，很好吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、生津液、滋肝阴等功效；可与西瓜、洋葱、莴笋搭配；与驴肉、红螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、杀菌、防癌等功效；可与樱桃番茄、猪肉、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、促进消化等功效；可与豆浆、西瓜、大米搭配；与白萝卜、水萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金馅饼热量1798 千卡
- 脂肪123.01 克
- 蛋白质61.71 克
- 碳水化合物276.92 克
- 钠10187.1 毫克
- 钙595 毫克
- 铁16.91 毫克
- 钾2328.3 毫克