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香菇焖鸡

香菇焖鸡的热量和减肥功效

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香菇焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
花生油585千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量628香菇焖鸡热量/卡路里1622千卡
打篮球 热量1622千卡,相当于打篮球203分钟消耗的热量...480

香菇焖鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(半只)、干香菇(十颗)、花生油(少许)、盐(一茶勺)、蚝油(两汤勺)、生抽(一汤勺)、白糖(两茶勺)、生姜(适量)、料酒(适量)
香菇焖鸡的做法图解1

1/7. 鸡肉洗净斩块,加入姜酒腌制十分钟(请忽略我的刀功

香菇焖鸡的做法图解2

2/7. 香菇提前泡水,洗干净切开备用

香菇焖鸡的做法图解3

3/7. 热锅,倒入少许花生油。加入鸡肉翻炒出油后放入耗油生抽白糖翻炒均匀。加入香菇翻炒片刻

香菇焖鸡的做法图解4

4/7. 加入没过鸡肉的清水

香菇焖鸡的做法图解5

5/7. 盖上锅盖小火焖20分钟,中途要用锅铲翻一下鸡肉一边入味均匀,待汁水收得差不多就可以出锅啦

香菇焖鸡的做法图解6

6/7. 撒点葱花装饰,成品??????

香菇焖鸡的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、托疹解毒、化痰理气等功效;可与牛腩、茡荠、木瓜搭配;与鸽肉、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有抗老化、降血压、防冠心病等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、促进消化、抗癌等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 香菇焖鸡热量1622 千卡
  • 脂肪124.73 克
  • 蛋白质43.81 克
  • 碳水化合物230.17 克
  • 11239.9 毫克
  • 315 毫克
  • 6.33 毫克
  • 2461 毫克

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