| 宝宝零食，酸奶溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 59千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 27千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 宝宝零食，酸奶溶豆热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于水球9分钟消耗的热量...600 | |||||
宝宝零食，酸奶溶豆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
蛋清（大点的鸡蛋）（2个）、酸奶（越稠越好）（45克）、宝宝配方奶粉（25克）、玉米淀粉（17克）、白糖（7克）、柠檬汁（几滴）
1/14. 全部用料
2/14. 容器里放入酸奶、奶粉和淀粉。
3/14. 用硅胶铲搅拌均匀无粉粒备用。
4/14. 用干净无水无油的容器里放入蛋清在挤入几滴柠檬汁。
5/14. 用电动打蛋器打至起泡。
6/14. 分两次放入白糖。
7/14. 打至硬性发泡。
8/14. 打发好的蛋白分三次加入酸奶糊。
9/14. 将蛋白和酸奶糊用翻切的手法至均匀。
10/14. 把裱花袋剪个口放入裱花嘴套在杯子上，将糊倒入裱花袋。
11/14. 我用的是八抓的中号裱花嘴。
12/14. 均匀的挤在铺了油纸的烤盘上。
13/14. 烤箱100度提前预热，将挤好的溶豆放入烤箱烤60分钟即可。
14/14. 成品图。
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、益气生津等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、抗菌消炎、化痰止咳等功效；可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配；与牛奶、牛蛙、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝零食，酸奶溶豆热量90 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物189.5 克
- 钠10.7 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾263 毫克