拌土豆丝的热量和减肥功效

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拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
香醋	克	37千卡	91千卡	1.5克	0.46克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	641克	拌土豆丝热量/卡路里1182千卡
热量1182千卡，相当于郑多燕197分钟消耗的热量...360

拌土豆丝的做法共4个步骤

土豆（1个中等大）、胡萝卜（1/4根）、香菜（1小根）、白糖（1勺）、香醋（2勺）、盐（1/4勺）、花椒（适量）、干辣椒（2-3个）、白开水（一壶）、食用油（适量）

1/4. 土豆去皮洗净切成细丝，然后放入清水中，浸泡出去淀粉（去除淀粉之后吃起来更脆嫩）、青椒切细丝、红椒切细丝、蒜切末。

2/4. 锅中注水烧开，加油、盐，然后倒入土豆丝，焯煮至转色，之后倒入青椒丝、红椒丝，焯煮至食材熟软。

3/4. 然后，将焯煮好的食材，控水捞出装入碗中。

4/4. 之后加入盐、白糖、鸡粉、淋入辣椒油、芝麻油、白醋，搅拌均匀，最后将拌好的食材盛入盘中，再撒上蒜末就可以美美的享用了。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、美容护肤等功效；可与肥牛、豆角、牛肉搭配；与香蕉、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、香菇、黄豆搭配；与辣椒、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗感冒、醒脾和中等功效；可与羊肉、羊排、羊骨搭配；与黄瓜、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、杀虫、消除疲劳等功效；可与黑木耳、大蒜、土豆搭配；与小米、茼蒿、羊肉相克，同食可能会引起不适；