| 蒜香黑椒马苏里拉焗波士顿龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 909克 | 蒜香黑椒马苏里拉焗波士顿龙虾热量/卡路里861千卡 | |||

1/19. 摆盘准备,黄瓜一根去皮切丁用圆形模具定型。

2/19. 樱桃萝卜底部切去一小片,直接摆放在定型好的黄瓜上。

3/19. 橙子切月牙形摆放在餐盘右侧。

4/19. 大蒜切碎用橄榄油小火翻炒。

5/19. 大蒜炒至金黄捞出备用。

6/19. 冻熟波士顿龙虾自然融化。

7/19. 流动清水冲洗。

8/19. 用牙刷仔细刷洗龙虾外面。

9/19. 虾钳用刀背拍裂。

10/19. 手握虾头,轻轻扭动虾尾将虾尾卸下。虾尾用剪刀或菜刀一分为二,再次用水冲洗一下。虾头用勺掏干净,用清水仔细冲洗干净做摆盘用。

11/19. 锡纸包裹烤盘并在烤盘上铺一层薄橄榄油。

12/19. 虾肉上先放一层蒜泥,然后放一层马苏拉里奶酪。

13/19. 最后撒上一层黑胡椒碎。

14/19. 上下火二百度预热烤箱十分钟。然后放入虾烤八分钟左右。虾是熟虾,不要烤太久。

15/19. 精美摆盘。

16/19. 精美摆盘。

17/19. 颜色似乎不错。

18/19. 虾肉很紧实。

19/19. 吃龙虾记得搭配一瓶干白葡萄酒。美好生活就该如此。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、防癌症、强身体等功效;可与生菜、猪肉、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、抗衰老等功效;可与黑木耳、木耳菜、土豆搭配;与水芹菜、猕猴桃、香椿相克,同食可能会引起不适;
樱桃萝卜的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、促消化、健胃消食等功效;与水果、人参相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促进血液循环、止渴等功效;可与蜂蜜搭配;与虾、蛤蜊、槟榔相克,同食可能会引起不适;