| 小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 春笋 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水煮蛋 | 克 | 142千卡 | 142千卡 | 12.52克 | 9.9克 |
| 总量 | 858克 | 小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于椭圆运动机68分钟消耗的热量...600 | |||||
小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（1人份）（200克）、香菇（2朵）、春笋（50克）、里脊肉片（50克）、[汤底] ↓（适量）、水（250毫升）、料酒（1大匙）、酱油（1大匙）、砂糖（1小匙）、[勾芡汁] ↓（适量）、生粉（2小匙）、水（2小匙）、{装饰}可选 ↓（适量）、胡萝卜花 煮熟（适量）、甜豌豆 煮熟（适量）、{水煮蛋小海豹}↓（适量）、水煮蛋（2）、寿司海苔（适量）、番茄酱（适量）
1/14. 处理食材：
香菇、笋切片。
2/14. 里脊肉用1小匙料酒、1小匙生抽、1小匙生粉、1小匙水抓匀。
3/14. 汤底材料全部混合均匀。
4/14. 勾芡汁调匀。
5/14. 制作海豹宝宝：
煮鸡蛋从1/4处竖切。
6/14. 用海苔做出五官粘好。（此处使用了模具）
7/14. 番茄酱画上红晕。
8/14. 用切下的蛋白做出手和尾巴，用意面固定。（此处使用了模具）
9/14. 锅中放入少许油，将香菇、春笋炒香。
10/14. 放入汤底煮滚，关火放入勾芡汁，搅拌均匀完成勾芡。（开火易结块）
11/14. 再开小火，放入乌冬面和肉片加盖煮1~2分钟。
12/14. 开盖加入甜豌豆粒，此时可以试试味道看是否需要调整。
13/14. 装盘后摆上海豹宝宝和装饰用胡萝卜。
14/14. 是不是超级KAWAII NE？
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、健胃保肝、提高免疫力等功效；可与芹菜、带鱼、木耳菜搭配；与野鸡、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血益气、利尿、养颜护肤等功效；可与圆白菜、苦瓜、猪腰搭配；与羊骨、羊排、糖浆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面热量685 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质24.16 克
- 碳水化合物247.95 克
- 钠45536.4 毫克
- 钙236 毫克
- 铁15.28 毫克
- 钾901 毫克