| 三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2519克 | 三汁焖锅热量/卡路里2815千卡 | |||
 热量2815千卡，相当于深蹲704分钟消耗的热量...240 | |||||
三汁焖锅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 备好食材。
2/7. 鸡翅洗净后正反两面用刀划三道，放入姜丝、一小勺盐、一勺料酒、少量白胡椒粉、一勺生抽揉匀腌制半个小时左右。
3/7. 各种蔬菜洗净，地瓜、土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块，彩椒和洋葱切块，西芹切段，藕切片，金针菇去根。
4/7. 厚平底锅里放一小块黄油加热融化，接着放入大蒜炒匀，再加入葱姜继续翻炒。加入各种蔬菜，再加少量的盐煸炒一下，这一步是让蔬菜先出些水，不至于在下面的操作中糊锅。
5/7. 蔬菜煸炒变软后，加一小碗水转小火盖上锅盖先焖5分钟。
6/7. 接着依次放入鸡翅，倒入酱汁，盖上锅盖小火再焖20分钟。焖五分钟，开锅就可以享用美味了。
7/7. 完成。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、添髓、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、抗癌等功效；可与黄豆、卷心菜、西瓜搭配；与辣椒、樱桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、补充营养、降糖降脂等功效；可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、帮助消化、杀菌消炎等功效；可与松子、大蒜、猪肝搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、健脾胃、健胃等功效；可与卷心菜、圆白菜、小白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三汁焖锅热量2815 千卡
- 脂肪127.51 克
- 蛋白质50.22 克
- 碳水化合物243.06 克
- 钠41602.8 毫克
- 钙425 毫克
- 铁11.22 毫克
- 钾2390 毫克