| 茼蒿头拌豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香豆腐干 | 克 | 189千卡 | 151千卡 | 15.8克 | 7.8克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 186克 | 茼蒿头拌豆干热量/卡路里685千卡 | |||

1/3. 茼蒿头洗净,锅烧水水开放茼蒿头烫一遍。

2/3. 糖好捞出沥干水分切碎

3/3. 豆干放锅里扁会,放入茼蒿头,调入调料,起锅淋入香油装盘
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、降血脂、肝胆病等功效;
香豆腐干的热量151千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、下气消痰等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有慢性咽喉炎、生津通乳、防治皮肤炎症等功效;