| 改良版肉松咸蛋黄青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 340克 | 改良版肉松咸蛋黄青团热量/卡路里928千卡 | |||

1/5. 将两种糯米粉加麦汁混合揉成团,按每个58克分团

2/5. 把剩余材料混合搓成20的小丸子

3/5. 把小丸子包入糯米粉中,上蒸锅

4/5. 大火烧开水后10分中

5/5. 好吃的青团出炉啦
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、护视力、润肺利咽等功效;可与洋葱、菠菜、丝瓜搭配;与鹅蛋、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、通便、益肝养发等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、生津通乳、润肠燥等功效;可与核桃、桑葚、海带搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、大便秘结、美容等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与韭菜、西兰花、巧克力相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与橙子、南瓜子、茼蒿搭配;与鲫鱼、米饭、香干相克,同食可能会引起不适;