| 福建大米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 116克 | 福建大米发糕热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于种花95分钟消耗的热量...270 | |||||
福建大米发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米粉（50克）、面粉（50克）、酵母粉（1克）、泡打粉(无铅)（1克）、白糖（15克）、清水（90克）
1/6. 大米粉，面粉，酵母粉，泡打粉，白糖，倒入碗中混合。
2/6. 加入清水
3/6. 拌匀，盖上保鲜膜醒发30分钟。
4/6. 再次拌匀，倒入抹上一层油的容器中。
5/6. 放入蒸锅，蒸十五分钟即可。
6/6. 成品
食材功效信息
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 福建大米发糕热量428 千卡
- 脂肪10.53 克
- 蛋白质57.79 克
- 碳水化合物283.75 克
- 钠64.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾1086 毫克