| 香喷喷的肉末浇头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 382克 | 香喷喷的肉末浇头热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于广场舞326分钟消耗的热量...180 | |||||
香喷喷的肉末浇头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（200克）、大红椒（半根）、大蒜（2瓣）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、生姜（一片）
1/6. 猪肉用料理机打成肉末，红椒切碎，生姜切碎，大蒜去皮也切碎
2/6. 锅里倒油，小火，马上下大蒜生姜和红椒，小火炒出香味
3/6. 下肉末，炒炒炒，炒炒炒，把肉末炒散
4/6. 加料酒，生抽，老抽调味，一般不用加盐，然后加一小碗水，煮煮煮
5/6. 水开五分钟后撒点胡椒粉，翻拌一下就可以出锅啦！
6/6. 盖在米粉面条什么的上面，最棒了！
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效；可与菜花、魔芋、芸豆搭配；与杏、海虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防肿瘤、强身体等功效；可与玉米面、莴笋、龙须菜搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 香喷喷的肉末浇头热量977 千卡
- 脂肪41.05 克
- 蛋白质40.62 克
- 碳水化合物152.87 克
- 钠407.5 毫克
- 钙719 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾1083 毫克