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牛奶鸡蛋烤火烧

牛奶鸡蛋烤火烧的热量和减肥功效

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牛奶鸡蛋烤火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉2928千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶63千卡42千卡6.81克3.2克
白糖588千卡392千卡0.1克0克
玉米油1074千卡895千卡0克99.2克
总量1289牛奶鸡蛋烤火烧热量/卡路里4752千卡
手风琴 热量4752千卡,相当于手风琴2640分钟消耗的热量...108

牛奶鸡蛋烤火烧的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面粉(800克)、鸡蛋(4个)、牛奶(150克)、白糖(150克)、玉米油(120克)、酵母(8克)
牛奶鸡蛋烤火烧的做法图解1

1/10. 把所有的食材都放到面包机里搅匀了以后再分到两块,量大用两次揉面

牛奶鸡蛋烤火烧的做法图解2

2/10. 把一半的量放到面包机里揉20分钟即可,再把另一半揉20分钟。

牛奶鸡蛋烤火烧的做法图解3

3/10. 面全部揉好了后,把两块面揉在一起放在盆里发酵

牛奶鸡蛋烤火烧的做法图解4

4/10. 发至二倍半大即可,和面包发酵差不多

牛奶鸡蛋烤火烧的做法图解5

5/10. 发好的面排气后分成小块

牛奶鸡蛋烤火烧的做法图解6

6/10. 再把每一块揉成小圆放在案上松弛10分钟

牛奶鸡蛋烤火烧的做法图解7

7/10. 用手掌把每一个小圆按成一厘米厚的小圆饼,用擀面杖擀开也行

牛奶鸡蛋烤火烧的做法图解8

8/10. 做好了以后放在烤盘上再松弛几分钟,别让它回缩

牛奶鸡蛋烤火烧的做法图解9

9/10. 170度烤15分钟左右即熟,不用预热

牛奶鸡蛋烤火烧的做法图解10

10/10. 出炉放凉就可以吃了

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与明虾、桂圆、菠菜搭配;与地瓜、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、黑豆、桃搭配;与菜花、雪莲果、米汤相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、美容养颜等功效;

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营养信息

  • 牛奶鸡蛋烤火烧热量4752 千卡
  • 脂肪113.41 克
  • 蛋白质30.77 克
  • 碳水化合物167.02 克
  • 194 毫克
  • 324 毫克
  • 3.38 毫克
  • 380 毫克

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