牛奶鸡蛋烤火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
玉米油 | 克 | 1074千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
总量 | 1289克 | 牛奶鸡蛋烤火烧热量/卡路里4752千卡 | |||
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1/10. 把所有的食材都放到面包机里搅匀了以后再分到两块,量大用两次揉面
2/10. 把一半的量放到面包机里揉20分钟即可,再把另一半揉20分钟。
3/10. 面全部揉好了后,把两块面揉在一起放在盆里发酵
4/10. 发至二倍半大即可,和面包发酵差不多
5/10. 发好的面排气后分成小块
6/10. 再把每一块揉成小圆放在案上松弛10分钟
7/10. 用手掌把每一个小圆按成一厘米厚的小圆饼,用擀面杖擀开也行
8/10. 做好了以后放在烤盘上再松弛几分钟,别让它回缩
9/10. 170度烤15分钟左右即熟,不用预热
10/10. 出炉放凉就可以吃了
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与明虾、桂圆、菠菜搭配;与地瓜、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、黑豆、桃搭配;与菜花、雪莲果、米汤相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、美容养颜等功效;