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五彩糯米蛋

五彩糯米蛋的热量和减肥功效

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五彩糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米355千卡355千卡6.3克0.6克
烤肠250千卡185千卡12.5克10克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
3千卡59千卡2克0克
料酒6千卡114千卡0.3克0克
老抽6千卡129千卡7.9克0.3克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
总量688五彩糯米蛋热量/卡路里720千卡
潜泳 热量720千卡,相当于潜泳48分钟消耗的热量...900

五彩糯米蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

生咸鸭蛋(10个)、糯米(100克)、烤肠(1根)、胡萝卜(半根)、香菇(7朵)、盐(5克)、生抽(20克)、老抽(5克)、白糖(5克)、料酒(5克)、水(适量)、锡纸(1张)
五彩糯米蛋的做法图解1

1/5. 糯米放清水里浸泡3小时以上。生的咸鸭蛋从尖头处破开小洞,倒出蛋清。胡萝卜、烤肠和泡开后的香菇各切丁。

五彩糯米蛋的做法图解2

2/5. 把糯米控水(不用太干,可适量留些清水,蒸的时候里面有点水分不至于太干),和三丁混合,加生抽、老抽、盐、糖、料酒拌匀腌制半小时。装到鸭蛋壳里,九分满。

五彩糯米蛋的做法图解3

3/5. 锡纸裁成小张,把糯米蛋一个一个包好,在盘子里口朝上摆好。

4/5. 开水上锅中火蒸一小时。

五彩糯米蛋的做法图解5

5/5. 成品。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补脑益智、止渴等功效;可与桂花、兔肉、枣搭配;与鸡胸肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

烤肠的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、下气等功效;可与菠菜、绿豆芽、卷心菜搭配;与辣椒、苹果、柚子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、健胃保肝、抗癌等功效;可与带鱼、木瓜、莴笋搭配;与鹌鹑、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五彩糯米蛋热量720 千卡
  • 脂肪11.5 克
  • 蛋白质37.1 克
  • 碳水化合物258.7 克
  • 11271.8 毫克
  • 88 毫克
  • 5.6 毫克
  • 237 毫克

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