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小笼汤包

小笼汤包的热量和减肥功效

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小笼汤包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
饺子皮2530千卡253千卡8.4克1.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
鸡精6千卡195千卡10.7克2.8克
白胡椒粉6千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
肉馅681千卡227千卡18.22克14.79克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量1378小笼汤包热量/卡路里3418千卡
垒球 热量3418千卡,相当于垒球854分钟消耗的热量...240

小笼汤包的做法共9个步骤

食材主料/辅料

饺子皮(1000克)、姜(1块)、盐(适量)、白胡椒粉(2克)、肉馅(300克)、鸡精(3克)、蚝油(半汤勺)、香油(1茶匙)、葱花(2棵)、肉皮冻(一块)
小笼汤包的做法图解1

1/9. 肉末放碗里加盐,姜末,葱花,耗油,鸡精,白胡椒粉,香油搅拌均匀,肉冻剁碎

2/9. 搅拌均匀

小笼汤包的做法图解3

3/9. 饺子皮放一勺肉馅,边缘抹一圈水

小笼汤包的做法图解4

4/9. 放左手心里用右手捏住一边,左手往里推右手往里捏

小笼汤包的做法图解5

5/9. 收口

小笼汤包的做法图解6

6/9. 包好的汤包

小笼汤包的做法图解7

7/9. 锅里放水烧开放蒸笼,沙布打水放蒸笼,上汤包留空隙,蒸10分钟,关火虚蒸5分钟

小笼汤包的做法图解8

8/9. 咬开一口满满汤汁

小笼汤包的做法图解9

9/9. 鲜!

食材功效信息

饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、增强免疫力等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进血行、驱散寒邪等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、散寒、促进消化等功效;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、补钙、润肠胃等功效;可与银耳、香菇、枇杷搭配;与明虾、牛排、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小笼汤包热量3418 千卡
  • 脂肪134.8 克
  • 蛋白质57.73 克
  • 碳水化合物181.84 克
  • 11366 毫克
  • 555 毫克
  • 21.51 毫克
  • 727 毫克

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