| 蒜香蜂蜜烤鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 874克 | 蒜香蜂蜜烤鸡胸肉热量/卡路里846千卡 | |||

1/12. 蒜切末、挤入适量鲜柠檬汁、加4勺蜂蜜,搅匀。(柠檬汁加到只要能拌开蜂蜜就行,别多)

2/12. 鸡胸肉去掉白膜,斜着刀切成片,但不要切断底

3/12. 撒上少许盐、适量黑胡椒,抹上蒜汁,开始按摩按摩按摩

4/12. 将鸡胸肉装入保鲜袋封口放冰箱冷藏30分钟--2小时,时间越长越入味

5/12. 将腌制好的鸡肉包入锡纸

6/12. 烤箱预热210度,烤5分钟

7/12. 将烤5分钟之后的鸡肉拿出来,扔掉锡纸,在鸡肉上刷一层蜂蜜蒜汁,每一层夹缝里也刷满蒜汁

8/12. 烤箱改成230度,将刷好蒜汁的鸡肉放入烤箱烤8分钟之后,拿出鸡肉翻面刷一遍蒜汁再烤8分钟即可。

9/12. 芦笋切开,留上面嫩的部分,下面的部分切成小片

10/12. 将芦笋、西兰花、杂蔬粒、和一个鸡蛋都煮熟。(鸡蛋没拍图,芦笋片都掺在杂蔬粒里了)

11/12. 将配菜和鸡胸肉,组装装盘,大功告成!

12/12. 我爱吃这个焦皮,吃的时候鸡肉和杂蔬丁一口吃下去最好吃
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、强筋壮骨、添髓等功效;可与茶树菇、松子、豇豆搭配;与糯米、芝麻、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效;可与武昌鱼、玉米面、马齿苋搭配;与大葱、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、增强抵抗力等功效;可与黄瓜、茼蒿、梨搭配;与豆浆、葱、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、解热烦等功效;可与苋菜、洋葱、玉米搭配;与鹅肉、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、预防高血压、消除疲劳等功效;可与猪肉、百合、大花蟹搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;