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萝卜糕

萝卜糕的热量和减肥功效

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萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜98千卡14千卡1.1克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
干虾仁5千卡48千卡10.4克0.7克
瑶柱26千卡264千卡55.6克2.4克
粘米粉1647千卡366千卡5.7克1.4克
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1455萝卜糕热量/卡路里2348千卡
做头发 热量2348千卡,相当于做头发2348分钟消耗的热量...60

萝卜糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(700克)、香菇(十个)、干虾仁(10克)、粘米粉(450克)、五花肉(100克)、瑶柱(10克)、葱(两根)、猪油楂(15克)、胡椒粉(少量)、盐(少量)
萝卜糕的做法图解1

1/10. 把萝卜切成丝,用盐腌15分钟,沥干水份。

萝卜糕的做法图解2

2/10. 把瑶柱、虾皮、虾仁浸泡20分钟备用。

萝卜糕的做法图解3

3/10. 冬茹提前泡好,然后把冬茹、虾米、瑶柱、猪油楂、葱切成小丁备用。

萝卜糕的做法图解4

4/10. 热?下油,爆香葱把小丁料炒香盛出备用。

萝卜糕的做法图解5

5/10. 粘米粉用开水兑成粘米糊。

萝卜糕的做法图解6

6/10. 把沥干水份的萝卜丝和炒香的小丁料放入粘米糊拌匀。

萝卜糕的做法图解7

7/10. 拌匀的米糊。

萝卜糕的做法图解8

8/10. 拌匀的米糊分两盘蒸,比较快熟些。

萝卜糕的做法图解9

9/10. 把蒸?里面的水烧开后下?蒸40分钟就好了,出蒸?切块已可以吃了。

萝卜糕的做法图解10

10/10. 为了更香口些,再用不粘?煎至两面金黄就更完美了。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、帮助消化、消食等功效;可与北豆腐、香干、鹅肉搭配;与藕、桃子、柿子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、健胃保肝、延缓衰老等功效;可与带鱼、牛肉酱、芹菜搭配;与海虾、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;

干虾仁的热量48千卡(每100克);具有帮助消化、抗早衰、促进消化等功效;可与鸡蛋、芹菜、茄子搭配;与柿子、南瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止烦、止渴、止泻等功效;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、止消渴等功效;可与大蒜、冬瓜、蘑菇搭配;与甘草、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜糕热量2348 千卡
  • 脂肪66.33 克
  • 蛋白质94.67 克
  • 碳水化合物177.43 克
  • 10499.2 毫克
  • 855 毫克
  • 18.77 毫克
  • 1962 毫克

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