| 香菇土豆油饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 634克 | 香菇土豆油饭热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡，相当于空中蹬腿运动312分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇土豆油饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（两杯）、香菇（5朵）、土豆（一个）、酱油（两勺）
1/9. 食材准备完毕。
2/9. 大米洗净用水浸泡半小时。
3/9. 土豆去皮。
4/9. 土豆切成小块。
5/9. 香菇洗净切片。
6/9. 锅中放油，下香菇和土豆翻炒片刻，不用炒熟，炒出香味即可。因为等会儿还要和米饭一起煮。
7/9. 大米沥干水分后，倒入锅中一起翻炒，加入一勺或两勺酱油，这个步骤很重要，这样会使米饭更加香浓，带米饭炒均匀油亮后即可。
8/9. 将炒制过的香菇土豆米饭倒入锅中，加入1.5倍的水。
9/9. 在电饭锅中精煮即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、和胃、润肠通便等功效；可与绿豆、黑米、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗血栓、防癌等功效；可与茡荠、薏米、毛豆搭配；与野鸡、鸽肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、调中等功效；可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配；与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香菇土豆油饭热量936 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物110.2 克
- 钠5767.1 毫克
- 钙926 毫克
- 铁57.2 毫克
- 钾1084 毫克