| 红枣银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 红枣银耳羹热量/卡路里1117千卡 | |||

1/7. 将买回来的银耳泡发,我用的一朵银耳是50g的。

2/7. 将泡好的银耳去根,分成小朵。

3/7. 将红枣洗尽,最近喜欢吃枣加核桃,所以放了三个枣加核桃。

4/7. 根据自己的口味准备好冰糖

5/7. 准备适量枸杞

6/7. 我用的是小砂锅,大约1000毫升水,就满了,将所有食材放入,开火,煮沸后转文火炖1个半小时。

7/7. 1个半小时后,关火,即可享受美味啦!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、润肠、提神等功效;可与枸杞子、枇杷、青鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、提高免疫力、防治心血管病等功效;可与山药、面条、冬瓜搭配;与葱、虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、延长寿命、滋补肝肾等功效;可与青蟹、决明子、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、生津止渴、润肺等功效;可与五味子、黑芝麻、莼菜搭配;