| 韭菜鸡蛋盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 749克 | 韭菜鸡蛋盒子热量/卡路里1906千卡 | |||

1/6. 韭菜洗净切成模,用荤油揉揉(免得下水)

2/6. 鸡蛋打散炒碎,加入盐鸡精搅拌均匀。

3/6. 热水和面,加点泡打粉,醒10分钟。

4/6. 面醒好揪成剂子。

5/6. 韭菜盒子包好了。

6/6. 锅里放油小火,韭菜盒子下锅反正面煎成金黄色即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、补肾、温中行气等功效;可与基围虾、猪血、明虾搭配;与牛肉、牛里脊、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、明虾、干辣椒搭配;与鹅肉、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、润肠、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、呵护咽喉等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;