| 菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菠萝 | 克 | 60千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 393克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于风帆冲浪运动269分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝咕噜肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（150克）、菠萝（120克）、料酒（15毫升）、白糖（10克）、生抽（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/4. 洗干净菠萝，切成小方块。洗干净猪肉，瘦带点肥，切方块。蒜切碎。
2/4. 大火热油，倒入菠萝把菠萝炒熟，可以适量放点水炒，放入适量的食盐。出锅。
3/4. 小火放蒜煎香，倒入猪肉煎两分钟，放入适量的水，盖上锅盖焖，直到把水焖干，放少许糖翻炒。
4/4. 把菠萝倒进去，一起翻炒两分钟，出锅。end。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效；可与莴笋、莲藕、卷心菜搭配；与豆类、茶叶、雪梨相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、清理肠胃、促进消化等功效；可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配；与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 菠萝咕噜肉热量806 千卡
- 脂肪31.22 克
- 蛋白质26.84 克
- 碳水化合物170.52 克
- 钠10381.5 毫克
- 钙142 毫克
- 铁6.69 毫克
- 钾714 毫克