| 妈妈咪牌葱油花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 515克 | 妈妈咪牌葱油花卷热量/卡路里1857千卡 | |||

1/10. 温水化开酵母粉后加入面粉里拌匀

2/10. 揉好面团醒了四十分钟左右吧今天

3/10. 取适量均匀摊开

4/10. 涂抹事先切好的油渣

5/10. 撒葱段花椒盐

6/10. 卷起切条

7/10. 拧花随意的拧

8/10. 装蒸笼

9/10. 水开大约6分钟就熟透了

10/10. 香喷喷的妈妈咪牌葱油花卷出炉了……
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、帮助消化等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、治疗高血压、杀虫解毒等功效;可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配;
葱段具有减肥、缓疲劳、预防高血压等功效;