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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
菠菜17千卡17千卡1.25克0.2克
豆芽101千卡101千卡8.8克0.45克
木耳25千卡25千卡0.48克0.04克
郫县豆瓣酱34千卡85千卡3.4克1.1克
辣椒628千卡295千卡15克12克
花椒26千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
猪里脊肉1324千卡331千卡14.6克30.8克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量1229水煮肉片热量/卡路里2537千卡
穿衣服 热量2537千卡,相当于穿衣服1268分钟消耗的热量...120

水煮肉片的做法共16个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(400克)、葱(适量)、大蒜(6个)、郫县豆瓣酱(40克)、豆芽(100克)、菠菜(100克)、木耳(100克)、料酒(10毫升)、生抽(15毫升)、淀粉(适量)、花椒(10克)、辣椒(适量)、蛋清(一个)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)
水煮肉片的做法图解1

1/16. 菠菜洗净

水煮肉片的做法图解2

2/16. 木耳泡发

水煮肉片的做法图解3

3/16. 豆芽洗净备用

水煮肉片的做法图解4

4/16. 肉切片

水煮肉片的做法图解5

5/16. 放容器里,加入淀粉,生抽,十三香,料酒,蛋清

水煮肉片的做法图解6

6/16. 抓拌均匀,腌制10分钟

水煮肉片的做法图解7

7/16. 青菜入锅开水焯烫

水煮肉片的做法图解8

8/16. 放容器里备用

水煮肉片的做法图解9

9/16. 锅内有烧开放入辣椒,姜片,葱花,花椒爆香

水煮肉片的做法图解10

10/16. 放豆瓣酱翻炒均匀

水煮肉片的做法图解11

11/16. 加水大火烧开

水煮肉片的做法图解12

12/16. 依次下肉片在煮5分钟

水煮肉片的做法图解13

13/16. 把煮好的肉片放在装菜的容器里

水煮肉片的做法图解14

14/16. 在准备花椒,蒜末,姜片,葱花

水煮肉片的做法图解15

15/16. 放在肉片上面,油烧开浇在上面就可以了

水煮肉片的做法图解16

16/16. 放香菜美味的水煮肉片就做好了

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋阴润燥、滋阴等功效;可与大蒜、蒜、菜花搭配;与杏仁、田螺、菠菜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、抗菌等功效;可与白灵菇、小腿牛肉、花菇搭配;与脆豆腐、干枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防癌症、杀菌等功效;可与玉米面、五花肉、武昌鱼搭配;与鸡翅、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿除痹、祛黑痣、乌发等功效;可与牛肉、猪肚、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮肉片热量2537 千卡
  • 脂肪63.49 克
  • 蛋白质75.03 克
  • 碳水化合物304.85 克
  • 819.6 毫克
  • 875 毫克
  • 23.65 毫克
  • 2735 毫克

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