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黄豆素焖豆泡

黄豆素焖豆泡的热量和减肥功效

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黄豆素焖豆泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
豆泡358千卡245千卡17克17.6克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量401黄豆素焖豆泡热量/卡路里935千卡
仰卧起坐 热量935千卡,相当于仰卧起坐117分钟消耗的热量...480

黄豆素焖豆泡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

黄豆(一小碗)、豆泡(若干个)、豆瓣酱(三勺)、葱(适量)、干辣椒(五个)、姜(适量)、大蒜(适量)
黄豆素焖豆泡的做法图解1

1/9. 干黄豆提前浸泡一夜后洗净沥干

黄豆素焖豆泡的做法图解2

2/9. 豆泡冲洗一下

黄豆素焖豆泡的做法图解3

3/9. 葱姜蒜切好备用

黄豆素焖豆泡的做法图解4

4/9. 锅里油烧热,放入葱姜蒜、干辣椒和豆瓣酱炒一下

黄豆素焖豆泡的做法图解5

5/9. 炒好后装进小碗里,炒别的菜也可以用,很香的豆瓣辣酱油

黄豆素焖豆泡的做法图解6

6/9. 放油,加少许盐煸炒

黄豆素焖豆泡的做法图解7

7/9. 放入刚炒的辣椒油加水焖煮

黄豆素焖豆泡的做法图解8

8/9. 黄豆煮烂后加入豆泡

黄豆素焖豆泡的做法图解9

9/9. 放入少许鸡精胡椒粉翻炒一下出锅,因为豆瓣酱是咸的所以已经不用再加盐啦

食材功效信息

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、壮骨、催乳等功效;可与小米、牛蹄筋、红枣搭配;与猪血、猪肉、明虾相克,同食可能会引起不适;

豆泡的热量245千卡(每100克);具有下气消痰、清肺健肤、清热解毒等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除水肿、降低胆固醇、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、胃肠胀气、健胃等功效;可与鹌鹑、羊肉、北极虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄豆素焖豆泡热量935 千卡
  • 脂肪32.36 克
  • 蛋白质55.54 克
  • 碳水化合物124.56 克
  • 648.5 毫克
  • 352 毫克
  • 18.67 毫克
  • 2582 毫克

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