| 德普烤箱食谱—苹果胡萝卜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 苹果丁 | 克 | 77千卡 | 51千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 389克 | 德普烤箱食谱—苹果胡萝卜蛋糕热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡，相当于铅球205分钟消耗的热量...240 | |||||
德普烤箱食谱—苹果胡萝卜蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白糖（30克）、玉桂粉（1克）、杏仁粉（90克）、玉米淀粉（20克）、低筋面粉（30克）、苹果丁（150克）、胡萝卜丝（80克）、奶油奶酪（100克）、酸奶（100克）、白糖（40克）、水果丁（适量）
1/13. 蛋清和蛋黄分开备用；
2/13. 蛋黄与10克糖搅拌至浓稠备用；
3/13. 打发蛋白时，分次加入20克糖
4/13. 打发好的蛋白与蛋黄混合，稍作搅拌；
5/13. 肉桂粉、杏仁粉、玉米淀粉、面粉混合，分次慢慢加入打发的蛋糊，搅匀；
6/13. 苹果丁、胡萝卜丝混合，加入面糊中，搅匀；
7/13. 灌入模具9成满，轻震除去多余气孔；
8/13. 放入预热好的德普烤箱，180度烤制25min左右；
9/13. 烤好取出置凉脱模；
10/13. 奶油奶酪自然软化和糖搅匀均匀；
11/13. 分次加入酸奶，冷藏备用；
12/13. 待蛋糕放凉后将酱涂抹于蛋糕顶部，并加上你喜欢的水果进行装饰。
13/13. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效；可与丝瓜、香椿、生菜搭配；与红薯、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、咳嗽气喘、滑肠等功效；可与芝麻、白果、核桃搭配；与猪里脊肉、葛根、小米面相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、大便秘结、补中和血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 德普烤箱食谱—苹果胡萝卜蛋糕热量819 千卡
- 脂肪19.61 克
- 蛋白质33.46 克
- 碳水化合物345.72 克
- 钠156.7 毫克
- 钙338 毫克
- 铁10.45 毫克
- 钾1055 毫克