| 酥皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 606克 | 酥皮奶热量/卡路里2921千卡 | |||
 热量2921千卡，相当于空手道292分钟消耗的热量...600 | |||||
酥皮奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（90克）、低筋粉（125克）、糖粉（30克）、鸡蛋（3个）、盐（少于1克）、牛奶（125克）、淡奶油（看个人喜好）
1/6. 牛奶鸡蛋白糖打散装碗，上锅蒸15分钟左右。
2/6. 制作千层。
3/6. 蛋奶放凉后，千层划刀。
4/6. 盖碗上。
5/6. 入烤箱，120度15分钟就可以了。
6/6. 好吃，营养。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与百合、羊排、桂圆搭配；与甲鱼 、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、治肝顺胃等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥皮奶热量2921 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质32.87 克
- 碳水化合物197.49 克
- 钠10521.5 毫克
- 钙426 毫克
- 铁6.14 毫克
- 钾524 毫克