| 一锅出热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 704克 | 一锅出热量/卡路里425千卡 | |||

1/17. 豆角洗净,沥水

2/17. 土豆用到掰成滚刀块,我自己感觉掰出来的有香味

3/17. 切葱花,姜片,准备一个大料榨锅

4/17. 五花肉分肥瘦切成片

5/17. 外面卖的面条一斤,三元钱的

6/17. 豆油,料酒,酱油精盐,十三香,黄豆酱准备好

7/17. 热锅放油,下大料,姜,然后下稍微肥一点的肉炒一下

8/17. 然后在放瘦肉,炒,放料酒。葱花炒匀

9/17. 下入豆角翻炒至豆角变色,然后放酱油,跟三勺黄豆酱炒匀

10/17. 添水,大火烧开,把浮起来的白沫撇出

11/17. 先把土豆扑倒锅里,然后再铺面条

12/17. 盖盖焖会儿,焖会会翻个面再闷

13/17. 然后面熟把面条盛出来

14/17. 面出锅后给豆角放盐!十三香,继续翻炒,收汁儿

15/17. 撒盐,十三香

16/17. 翻炒均匀

17/17. 出锅吧,主食也不用格外在做了,一锅出,还可以放胡萝卜哦,粉条都是随意
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利水消肿、消暑化湿等功效;可与木耳、大蒜、香菇搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、降糖降脂等功效;可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配;与石榴、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与牛霖、菌菇、背部牛肉搭配;与卤豆腐干、苦苣、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、活血驱寒、增进血行等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有促消化、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;