| 可可蛋糕杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 可可蛋糕杯热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于刮胡子520分钟消耗的热量...120 | |||||
可可蛋糕杯的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、鸡蛋（3颗）、牛奶（50克）、黄油（30克）、可可粉（15克）、细砂糖（80克）、淡奶油（100克）、细砂糖（10克）、水果（适量）
1/14. 在模具内壁涂上黄油备用。
2/14. 黄油和牛奶一起放入容器里，隔水加热至黄油融化，搅拌均匀。
3/14. 把可可粉筛入牛奶溶液中，搅拌均匀备用。
4/14. 把鸡蛋的蛋黄蛋白分开，蛋白分三次加糖打发至硬性发泡。
5/14. 蛋黄一个个的加入，加入一个后用电动打蛋器搅打均匀再继续加下一个。
6/14. 筛入低粉，搅拌均匀。
7/14. 倒入可可溶液，搅均。
8/14. 把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，轻震几下。
9/14. 放入预热好的烤箱。170度烤20分钟。
10/14. 出炉，晾凉。
11/14. 脱模。
12/14. 淡奶油加糖打发，挤入蛋糕杯中，加上喜欢的水果。美美的杯子蛋糕就做好了～
13/14. 成品图。
14/14. 打包，给最爱的ta～??
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、滋阴润燥等功效；可与玉米、辣椒、菠菜搭配；与鹅、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、美容养颜等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与橙、桔子、香椿相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 可可蛋糕杯热量1041 千卡
- 脂肪120.51 克
- 蛋白质51.07 克
- 碳水化合物238.52 克
- 钠242.9 毫克
- 钙446 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾646 毫克