| 杂蔬鸡翅焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 1911克 | 杂蔬鸡翅焖锅热量/卡路里2218千卡 | |||
 热量2218千卡，相当于骑马554分钟消耗的热量...240 | |||||
杂蔬鸡翅焖锅的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 食材备齐
2/14. 鸡翅洗净后双面切两刀，倒料酒、生抽、盐、黑胡椒拌匀后腌渍；
3/14. 红薯、胡萝卜、土豆、莴笋、洋葱、青红椒切成段，蒜头剥去皮；
4/14. 舀三勺葱伴侣6月香甜面酱、三勺蚝油、两勺番茄酱、一勺蜂蜜；
5/14. 加入两勺料酒、一勺酱油、一勺盐调成酱汁备用；
6/14. 锅内倒油烧热，倒入切成片的葱姜蒜爆香；
7/14. 将红薯、胡萝卜、土豆、莴笋、洋葱段倒入炒匀；
8/14. 将青红椒段和蒜头倒入翻炒；
9/14. 倒入水至蔬菜的一半；
10/14. 将腌渍好的鸡翅码在蔬菜表面；
11/14. 盖上锅盖，大火烧开后改小火焖十分钟；
12/14. 开盖后将第五步调好的酱汁均匀倒在鸡翅表面，继续盖上锅盖焖五分钟；
13/14. 开盖后撒上香菜和洋葱拌匀即可。
14/14. 成品
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强身健体、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、宽肠通便等功效；可与豆角、醋、牛腩搭配；与香雀、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、益气力、增强免疫力等功效；可与芹菜、排骨、牛奶搭配；与玉米、海蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与香菜、比目鱼、鲈鱼搭配；与白萝卜、水萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、胃肠胀气、祛风湿等功效；可与豆腐、苦瓜、羊肉搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬鸡翅焖锅热量2218 千卡
- 脂肪40.8 克
- 蛋白质59.61 克
- 碳水化合物282.44 克
- 钠45998.4 毫克
- 钙563 毫克
- 铁24.01 毫克
- 钾2812 毫克