| 蒿子馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 371克 | 蒿子馍热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于瘦身操187分钟消耗的热量...354 | |||||
蒿子馍的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒿子（若干）、面粉（若干）、细粉（一小把）、姜（适量）、腊五花肉（150克）、鸡蛋（四个）、盐，辣椒粉，酱油，调味料（适量）
1/4. 择洗干净的艾草下开始了里汆烫两分钟，拿起来过凉水淘洗两边，这样可以去掉野菜的苦味，保留清香，剁细碎，面粉加热水和面，加入剁好的艾草一起和，不要太干，也不要太稀，这个我忘记拍图了，唉，自己估摸着吧我也说不具体什么程度
2/4. 把粉条泡软，鸡蛋炒一下，腊肉煮熟，还有葱姜蒜这些都剁碎，像包包子一样，不用太细，调味料拌好
3/4. 湿手，不然粘手，艾草面团压扁，取馅料包进去团成饼，电饼铛里煎至熟
4/4. 可以两面煎，也可以一面
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱寒、解毒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效；可与北极虾、干贝、茼蒿搭配；与红薯、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒿子馍热量1105 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物73.52 克
- 钠168.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾433 毫克