| 宝宝脆皮肉肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 26千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 379克 | 宝宝脆皮肉肠热量/卡路里1061千卡 | |||

1/10. 配料有猪肉,鸡蛋,黑芝麻核桃粉,淀粉,胡萝卜

2/10. 将猪肉跟胡萝卜分别切成丁

3/10. 把猪肉丁跟胡萝卜丁放入搅拌机搅拌

4/10. 把馅搅拌细腻一点

5/10. 放入淀粉跟黑芝麻核桃粉跟鸡蛋

6/10. 肉馅顺时针搅拌均匀

7/10. 把搅拌好的肉馅放入裱花袋中,如果没有裱花袋用保鲜袋代替

8/10. 裱花袋前头剪一个小口,让肉馅更加的紧实

9/10. 把肉馅放入锡纸中,如果没有锡纸可以放入盘中 ,放在蒸锅上蒸10至20分钟

10/10. 最后用肉肠裹上面粉在油里过一下
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、润燥等功效;可与芦笋、大白菜、圆茄子搭配;与基围虾、牛排、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、延缓衰老等功效;可与桂圆、圆生菜、苋菜搭配;与甲鱼 、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、促消化等功效;可与鳕鱼、比目鱼、草鱼搭配;与水萝卜、茄子、红枣相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、润肠通便、益气生津等功效;