| 酸甜五柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 346克 | 酸甜五柳热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于马路散步46分钟消耗的热量...120 | |||||
酸甜五柳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
甘蓝（半颗）、胡萝卜（一根）、干豆腐（千张）（一张）、干黑木耳（适量）、青椒（一只）、盐（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、番茄酱（适量）
1/4. 将木耳泡发切丝，胡萝卜、千张切丝焯水，甘蓝、青椒切丝备用
2/4. 少量油下炒锅，将青椒、甘蓝、木耳放入锅中炒一分钟。
3/4. 然后将胡萝卜、千张丝放入锅中再炒制一分钟后，加盐，再加入所有调料拌好的酱汁。出锅。
4/4. 出锅
食材功效信息
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、预防感冒、减肥等功效；可与胡萝卜、樱桃番茄、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、促消化等功效；可与香菜、西瓜、圆白菜搭配；与白萝卜、山楂干、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜五柳热量92 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质2.86 克
- 碳水化合物12.899999 克
- 钠51 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.66 毫克
- 钾98 毫克