| 萝卜白玉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 525克 | 萝卜白玉卷热量/卡路里332千卡 | |||

1/13. 材料:白萝卜1根,肉50克,海米适量,葱、姜、食用油、盐、生抽,枸杞子数颗装饰。

2/13. 肉剁成肉馅,葱、姜、海米剁碎。

3/13. 肉馅、海米、葱姜碎和调料办成肉馅。

4/13. 白萝卜去皮用刮皮刀削成薄皮。

5/13. 展开一张萝卜皮铺上一层肉馅。

6/13. 卷成肉卷。

7/13. 一只只摆入盘中。

8/13. 放入蒸锅。

9/13. 开锅蒸8分钟,滗去汁水。

10/13. 另起锅加入食用油烧热。

11/13. 热油泼在白玉萝卜卷上。

12/13. 淋上一调羹蒸鱼豉油或者生抽,装饰上枸杞子成盘。

13/13. 淋上一调羹蒸鱼豉油或者生抽,装饰上枸杞子成盘。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、利尿、增加食欲等功效;可与羊肉、北豆腐、猪肉搭配;与黄瓜、藕、首乌 相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与油菜、芹菜、鸡蛋搭配;与猪肉、鸡肉、香菇相克,同食可能会引起不适;