| 爆炒鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 908克 | 爆炒鸡爪热量/卡路里2202千卡 | |||
 热量2202千卡，相当于有氧拳击操220分钟消耗的热量...600 | |||||
爆炒鸡爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（根据自己需要）、辣椒（适量）、姜（适量）、郫县豆瓣（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鸡脚脚解冻后焯水煮，软硬根据自己口味煮阿。煮好后洗干净，放一边准备配菜跟作料
2/4. 把配菜切好煮熟，这样方便炒 不然半天都炒不熟。（配菜根据自己喜欢吃啥子就加啥子哈）
3/4. 准备生姜 蒜 干辣椒 花椒 郫县豆瓣 吃得辣的可以加些小米辣，洋葱不需要煮直接炒哈
4/4. 倒油，放所有作料再放鸡爪再放配菜多炒一会才入味，中途可加味极鲜起锅加适量鸡精。一道美味又简单的爆炒鸡爪就完成啦！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、帮助消化、促消化等功效；可与苦瓜、圆白菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、活血驱寒、助阳等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、止痒解腥等功效；
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营养信息
- 爆炒鸡爪热量2202 千卡
- 脂肪44.899999 克
- 蛋白质65 克
- 碳水化合物176.9 克
- 钠6266.5 毫克
- 钙806 毫克
- 铁34.8 毫克
- 钾2631 毫克