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酸奶慕斯杯

酸奶慕斯杯的热量和减肥功效

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酸奶慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香蕉158千卡89千卡1.09克0.33克
淡奶油2183千卡873千卡0.70克97克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
吉利丁粉52千卡347千卡84.4克0.4克
总量555酸奶慕斯杯热量/卡路里2440千卡
包装礼物 热量2440千卡,相当于包装礼物1627分钟消耗的热量...90

酸奶慕斯杯的做法共9个步骤

食材主料/辅料

香蕉(1/2个)、原味酸奶(浓稠的)(2小盒)、蜜豆(适量)、淡奶油(250克)、牛奶(少许(可以不用))、吉利丁粉(15克)、苹果味Q糖(一大袋)、细砂糖(可能用到)(20克)
酸奶慕斯杯的做法图解1

1/9. 材料全家福,忘记照Q糖了

酸奶慕斯杯的做法图解2

2/9. 不知道咋回事,图片没照全,步骤我说详细了
1.将酸奶2小盒放到干净碗中,倒入少许牛奶(主要为了稀释浓稠的酸奶),放入15克吉利丁粉。随后隔水加热,一直搅拌至吉利丁粉全部融化。
2.取另一个干净的大碗放入淡奶油(如果是植物奶油不用加糖,如果是动物奶油要加入20-30克细砂糖,甜度自己随时掌握),用打蛋器中速打到有大泡泡出现。随后放入酸奶吉利丁的混合物。之后继续打发到淡奶油、酸奶液体成缓慢流动的状态。
3.液体倒入慕斯杯1/3处,放入冰箱冷藏20分钟(其实慕斯凝固就行)。

酸奶慕斯杯的做法图解3

3/9. 将香蕉切薄片备用。

酸奶慕斯杯的做法图解4

4/9. 将香蕉片放入凝固好的慕斯上,大概一杯3-4片,铺满就行。之后铺上一层蜜豆。

酸奶慕斯杯的做法图解5

5/9. 再倒入慕斯液,别倒满,给最后的镜面留点地儿。再放入冰箱冷藏20分钟直至慕斯凝固。

酸奶慕斯杯的做法图解6

6/9. Q糖放入一个大碗,倒入少量白开水,之后隔水加热至全部融化备用。

酸奶慕斯杯的做法图解7

7/9. 最后将液体Q糖慢慢倒入凝固的慕斯,形成镜面,之后放入冰箱继续冷藏20分钟,即可食用。

酸奶慕斯杯的做法图解8

8/9. 成品图。

酸奶慕斯杯的做法图解9

9/9. 成品图。

食材功效信息

香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、清肠、便血等功效;可与苹果、燕麦片、牛奶搭配;与红薯、西瓜、芋头相克,同食可能会引起不适;

蜜豆具有解毒、润肠通便、消暑等功效;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、增强活力等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容、改善睡眠等功效;可与桃、香蕉、蜂蜜搭配;与钙粉、韭菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸奶慕斯杯热量2440 千卡
  • 脂肪100.93 克
  • 蛋白质93 克
  • 碳水化合物27.14 克
  • 636.2 毫克
  • 530 毫克
  • 3.39 毫克
  • 700 毫克

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