| 炸鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黑胡椒 | 克 | 2千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 556克 | 炸鸡块热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于柔道109分钟消耗的热量...600 | |||||
炸鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（1个）、鸡蛋（2个）、盐（5克）、黑胡椒（3克）、淀粉（20克）、食用油（适量）、蚝油（1勺）、生抽（1勺）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）
1/4. 肉 切小块 加入料酒 葱姜水 蚝油 生抽 盐 黑胡椒碎 腌30分钟
2/4. 腌好后 加淀粉搅拌均匀
3/4. 蘸蛋液裹面包糠
4/4. 油温七八成热下油锅炸 炸制金黄即可
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、清热解毒等功效；可与桂圆肉、基围虾、干贝搭配；与牛奶、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、解油腻、祛腥等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、补中和血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸鸡块热量1091 千卡
- 脂肪128.7 克
- 蛋白质50.74 克
- 碳水化合物148.13 克
- 钠13474.9 毫克
- 钙424 毫克
- 铁8.27 毫克
- 钾1067 毫克