| 培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1121克 | 培根披萨热量/卡路里3672千卡 | |||
 热量3672千卡，相当于跨栏367分钟消耗的热量...600 | |||||
培根披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 忘记拍和面过程了，口述一下吧，将高筋面粉和低筋面粉过筛放入大盆中，与细砂糖，盐，酵母混合一下，加入黄油切小块，成颗粒状。让黄油与混合面粉尽量混合。然后加入温水，慢慢加入，看看面粉的吸收水分程度（粘手说明水多了）光滑的面团活好了，盖上保鲜膜，盖上盖，天冷就包一下盆或者将盆坐在温水里，都是为了快速发酵，当面团两倍大就好啦！将面团分成2份，我喜欢稍微厚一点的饼皮，然后擀成圆饼，放入披萨盘上，用叉子在上面扎出孔来。也可以买做好的饼皮。
2/9. 玉米粒和青豆粒焯水，捞出。
3/9. 培根，彩椒，圆葱改刀（也可加入香肠放在底层）根据个人喜好增减自己喜欢的！
4/9. 又忘拍了几步，披萨盘抹一层橄榄油，底层刷披萨酱或番茄酱，撒一芝士，放圆葱，彩椒，培根。
5/9. 放青豆和玉米粒。
6/9. 再放一层芝士
7/9. 烤箱预热220度，5分钟。放入披萨，烤箱调到200度，15分钟。每个烤箱温度高低程度不同，怕烤糊，要灵活掌握温度与时间。
8/9. 披萨好啦！
9/9. 吃起来！有的地方没擀好，薄了就糊边边。不拘小节的我，不在乎啦！嘿嘿！
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、预防高血压、延缓衰老等功效；可与猪肝、松子、猪骨搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、软化血管、增加记忆力等功效；可与豌豆、松仁、魔芋搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、补钙等功效；与羊骨、菠菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 培根披萨热量3672 千卡
- 脂肪262.03 克
- 蛋白质92.02 克
- 碳水化合物236.72 克
- 钠12745.2 毫克
- 钙987 毫克
- 铁11.19 毫克
- 钾1548 毫克