| 老母鸡甲鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 1533克 | 老母鸡甲鱼汤热量/卡路里2793千卡 | |||
 热量2793千卡，相当于骑摩托车1117分钟消耗的热量...150 | |||||
老母鸡甲鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
盐（适量）、姜（8片）、料酒（少许）、甲鱼（一条）、老母鸡（半只）、枸杞（10粒）、小葱（一把）
1/6. 处理甲鱼，场面比较血腥，自己脑补吧～剪刀剪块。老母鸡，同上。（临死前甲鱼问母鸡：你害怕吗？母鸡说：吾母鸡，吾母鸡啊～～）
2/6. 甲鱼块，鸡肉块一同冷水入砂锅，加入枸杞和生姜。（这张图像不像莲花？
3/6. 大火煮沸后，捞去浮末，并转小火继续炖制。（至于为甚捞去浮末，我也不知道，别人都这么做，你也就这么做呗～
4/6. 期间记得查看母鸡和甲鱼战斗情况，别让它们跑出来了。
5/6. 大约1小时后放入“小杂碎”。（猜一下哪几个蛋是母鸡的，哪几个蛋是甲鱼的！不对，甲鱼也有蛋吗？不告诉你哦～～）
6/6. 再过30分钟后即可出锅了，不过我又等了1小时，那个汤～～真tm好喝。我发誓是我这么多年喝过最好的汤之一～～
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、镇吐、温中止呕等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴补肾、健胃、健脾等功效；可与枸杞子、桂圆、川贝搭配；与薄荷、皮蛋、咸鸭蛋相克，同食可能会引起不适；
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补虚损、益五脏、补虚劳等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、板栗搭配；与狗肾、糯米、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老母鸡甲鱼汤热量2793 千卡
- 脂肪23.6 克
- 蛋白质57.2 克
- 碳水化合物116 克
- 钠10738.5 毫克
- 钙304 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾1353 毫克