| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 303克 | 葱油拌面热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于划船224分钟消耗的热量...240 | |||||
葱油拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
洋葱（小半个）、小葱（一小把）、老抽（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、细面（1把）、食用油（200毫升）
1/5. 锅里倒油烧热，洋葱切块中火炸至金黄捞出弃用。
2/5. 小葱切段，葱白葱绿分开。
3/5. 先把葱绿下油锅炸至金黄捞出弃用。再把葱白炸至金黄捞出备用。关火另起锅煮面。
4/5. 大概就是炸成这样，只有葱白留下，其他丢掉即可，因为葱香已经保留到油里了。
5/5. 碗底放两勺葱油，一勺生抽半勺老抽，一点点糖，然后捞出面条再加一点刚才炸好的葱白拌匀即可，一碗飘香的葱油拌面就做好了。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延缓衰老、提神等功效；可与羊排、火腿、苦瓜搭配；与虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、增强食欲、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 葱油拌面热量898 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物137.94 克
- 钠15.8 毫克
- 钙101 毫克
- 铁1.71 毫克
- 钾420 毫克