剁椒蒸豆腐的热量和减肥功效

老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、清肺健肤、清热解毒等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃消食、健胃、促进消化等功效；可与基围虾、茄子、羊排搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、保护肝功能、温中健胃等功效；可与莴笋、排骨、马齿苋搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、缓疲劳等功效；可与后腿牛肉、前腱牛肉、牛肉松搭配；与素肚、豆腐干、干枣相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、冠心病等功效；