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轻乳酪芝士蛋糕

轻乳酪芝士蛋糕的热量和减肥功效

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轻乳酪芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉106千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶36千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
奶油奶酪354千卡295千卡7.1克28.6克
总量354轻乳酪芝士蛋糕热量/卡路里795千卡
按摩 热量795千卡,相当于按摩199分钟消耗的热量...240

轻乳酪芝士蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、低筋面粉(30克)、奶油奶酪(120克)、牛奶(85克)、细砂糖(50克)
轻乳酪芝士蛋糕的做法图解1

1/7. 奶油奶酪与牛奶搅拌均匀

轻乳酪芝士蛋糕的做法图解2

2/7. 搅拌好的奶酪牛奶糊加入低筋面粉搅拌均匀

轻乳酪芝士蛋糕的做法图解3

3/7. 将蛋黄与蛋白分开,将蛋黄放入奶酪糊中搅拌均匀,搅拌均匀的奶酪糊隔水加热搅拌至顺滑

轻乳酪芝士蛋糕的做法图解4

4/7. 蛋白分三次放入砂糖打发至硬性发泡,砂糖多的话可以放入奶酪糊搅拌一部分

轻乳酪芝士蛋糕的做法图解5

5/7. 将打发的蛋白分三次与奶酪糊搅拌均匀,要用胶皮铲子炒菜式搅拌不可划圈

轻乳酪芝士蛋糕的做法图解6

6/7. 搅拌均匀的蛋糕糊倒入六寸蛋糕模具中,模具外包锡纸水浴法130度60分钟

轻乳酪芝士蛋糕的做法图解7

7/7. 简单,健康,时尚,美味于一体望大家会喜欢

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与香椿、菠菜、基围虾搭配;与消炎片、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、养颜等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与橘子、西兰花、巧克力相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、促进伤口愈合、止咳等功效;

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营养信息

  • 轻乳酪芝士蛋糕热量795 千卡
  • 脂肪42.71 克
  • 蛋白质35.87 克
  • 碳水化合物187.52 克
  • 684.6 毫克
  • 408 毫克
  • 3.51 毫克
  • 359 毫克

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