| 简单易学戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 311千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 246克 | 简单易学戚风蛋糕热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于草地保龄球210分钟消耗的热量...180 | |||||
简单易学戚风蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2）、牛奶（40克）、色拉油（无味）（20）、面粉（85克）、白糖（随意）
1/5. 蛋黄＋牛奶＋面粉＋色拉油调匀
蛋清打发，粗泡加第一次糖
细泡加第二次糖
纹路加第三次糖
2/5. 蛋黄蛋白混合调匀，抖出气泡
3/5. 烤箱预热几分钟再放入
4/5. 130-140°之间烤四十多分钟就可以了
5/5. 没脱好，底下一个大窟窿
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、韭菜、黄豆搭配；与柿子、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、改善视力等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与白砂糖、空心菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单易学戚风蛋糕热量631 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克