| 腊肠炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 779克 | 腊肠炒饭热量/卡路里1777千卡 | |||

1/5. 腊肠切好

2/5. 隔夜饭拌1颗鸡蛋,拌匀

3/5. 黄瓜切小块,金针菇洗净
4/5. 鸡蛋2颗,炒9成熟,捞出

5/5. 热锅凉油,依次加入腊肠、米饭、鸡蛋、1勺豆瓣酱、黄瓜、金针菇,反复炒,炒至自己喜欢的程度,个人喜欢有一点点锅巴
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、增进食欲、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、和五脏、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血脂、补虚等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、防细菌感染等功效;可与紫菜、圆生菜、小米面搭配;与雪莲果、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、清热利水、降血糖等功效;可与醋、鱿鱼、黑木耳搭配;与辣椒、白萝卜、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;